日光あおぞら農園日記

栃木県日光市で環境と身体に優しい自然栽培を実践。稲作と露地中心の少量多品目野菜をその土地、季節に合った旬の野菜にこだわって栽培しています。

2020-01-01から1年間の記事一覧

ハロウィン⁉️

アトランティックジャイアント南瓜。初めて栽培に挑戦してみました。 畑で成長を見守っていましたが、ちょっと動かしたら蔓が切れてしまいました。自然栽培の為、大きくなるのか心配していましたが徒労に終わりました。 #自然栽培 #日光市野菜 #ハロウィン

ハート形メークイン

毎年、メークインを収穫すると、必ず何個かハート♥️形のメークインが収穫できます。#自然栽培 #日光市野菜 #じゃがいも

本日の旬のお野菜お任せセット

Ⓜ️セットのご注文頂きました。 本日、ラ・ラ・カフェさんに納品致しました。またまた入れ過ぎちゃった感がありますが、お客様は喜んでくれると思います。(自己満足) いくら、自然栽培で、無農薬の野菜でもお客様の口に入らなければ、野菜が可愛そうですから…

南瓜の収穫開始

昨日、収穫した南瓜です。 鹿ヶ谷南瓜、栗坊、東京南瓜、コリンキー、ロロン南瓜。 コリンキーは明日から、その他は少し追熟させてから販売しようと思います。#自然栽培 #日光市野菜

残念なきゅうり😭

ミニきゅうりや自家採種した相模半白きゅうりや風神きゅうりなど植えてみましたが、こんな結果です。 販売できるきゅうりが今年はありません。何が悪かったのか、原因がわかりません。#自然栽培 #日光市野菜

パクチーの採種

パクチーの種を自家採種しました。 畑で種が落ち始めたので、慌てて採りました。少し陰干ししてからチマチマ種を取りたいと思います。#自然栽培 #日光市野菜 #自家採種

もうすぐ終了ズッキーニ😭

約一カ月続いたズッキーニも、もうすぐ収穫終了になりそうです。大雨や突風、日照不足などでいつもより早く収穫できなくなりそうです。 今年はなり始めの収穫量が多かったので、仕方がないかもしれません。#自然栽培 #日光市野菜

今頃、枝豆の定植。

湯上がりっ娘と美瑛の2種類を2粒撒きして、定植しました。思ったより、2株発芽していませんでした。 こんなに遅く、植えたのが初めてですが大丈夫でしょうか。#自然栽培 #日光市野菜

今日の収穫

ズッキーニ、モロヘイヤ 、つるむらさき、ファジョリーニミスティ、ピーマンおかひじき。 #日光市野菜 #自然栽培

今日の収穫

今日の収穫。 ズッキーニ各種 ししとう ピーマン コールラビ 小ナスお得意様で、料理の達人の友人に、まだ色のついていないグリーンのパプリカとつるむらさきの大きな葉っぱを味見してもらう事にしました。 感想が楽しみです。#自然栽培 #日光市野菜

今日の野菜セット

宇都宮市の自然食品のお店「ラ・ラカフェ」さんで、自然栽培の旬の野菜セットの販売を開始致しました。ご注文は当農園でも、ラ・ラカフェさんでも、注文できます。Mセット2000円とLセット3000円があり、購入希望日の2日前までの注文をお願い致します。(時期.…

空芯菜

肥料なし、農薬使わず、畝間には除草剤を使わずに頑張って育てています。病気にも虫にもやられず、頑張っている空芯菜にも感謝‼️#自然栽培 #日光市野菜 #空芯菜

ファジョリーニ・ミスティ

ファジョリーニ・ミスティというインゲンです。紫色と黄色の変わったインゲンで、味がスッキリとしていてインゲンがあまり好きでない人にも、食べられるインゲンです。 自然栽培で初挑戦しました、つるなしなので低い位置に実るため収穫がとても大変です。#…

パクチーの実

調べてみたら、パクチーの青い実は食べられるとの事で、販売してみました。サラダでも良し、オリーブオイルに入れてオリジナルオイルもできます。今の時期しか採れない実を味わって欲しいです。パクチー好きにはたまらない、逸品です。#自然栽培 #日光市野菜

シャドークィーンじゃがいも

男爵芋とシャドークィーンを掘ってみました。大小様々収穫できました。 気になるのは肌でしたが、綺麗な肌で販売できそうです。#自然栽培 #日光市野菜

コールラビピンチ‼️

長雨の影響だと思いますが、コールラビが割れてきています。 もっと大きくしてから販売したいのですが割れてしまうのが怖いので、少々小さめで販売しています。 直売所で納品時にお客様からどうやって食べれば良いのかと、質問されます。8年前に、ズッキーニ…

野菜料理

自家栽培した自然栽培の野菜たちが奥様の愛情込めた料理により変身致しました。 特にズッキーニのスープは絶品です。 じゃがいもはとても美味しいお惣菜屋さんで、宇都宮市にあるおかず横丁さんから教えて頂いた料理です。#自然栽培 #日光市野菜

今日の収穫お野菜

本日、収穫して袋詰めした野菜を一袋ずつ集めてみました。 試し掘りした男爵芋ですが、やはりまだ、小さいようです。 桃太郎トマト🍅も今の所順調。 初収穫したつるむらさきと薄皮丸茄子。 今年はコールラビが順調に生育し、販売も好調です。#日光市野菜 #自然…

バジルとインゲン

初収穫のバジル。 初収穫のファジョリーニ・ミスティ おしゃれな色のインゲンです。 紫色と黄色が何とも言えません。

空芯菜とブルーベリー

ご注文を頂き、初めて収穫した空芯菜。炒めて食べると美味しいです。 今年の冬に植え付け予定のブルーベリーが色づき始めました。#自然栽培 #日光市野菜

おかひじき

おかひじきの注文を頂き、収穫しました。東京の荒川区で売られるらしいです。東京で自分の野菜を買ってもらえるなんてとても不思議で、且つ嬉しいです。野菜では珍しく原産国が日本です。名前の如く、ひじきに似ている野菜です。多分、他の国でもあるらしい…

自分で育てたさつま芋のさし穂

自分で育てたさし穂を植え付けました。感慨深いです。 これから毎年このさつま芋を更新していこうと思います。 とりあえず、今年は紅あずま、紅はるか、シルクスィート、安納芋、パープルスィートを栽培します。#自然栽培 #日光市野菜

ピーマン、パパイヤ、根セロリ

ピーマンの下葉や脇芽を取りました。 風通しも良くなり、ピーマンが顔を出しました。 パパイヤも少し大きくなってきました。一時期、葉が黄色くなり、心配でしたが何とか持ち堪えてくれました。 初めての栽培なので、今後どうなることやら。 根セロリを定植…

今日の畑

やっと、黄色のミニトマトが色づき始めました。 白色のインゲンの花もやはり白色だった。 ズッキーニが豊作。 でも、直売所での動きが悪い。#自然栽培 #日光市野菜

今日の収穫物

今日、セットで販売した野菜たちです。 ズッキーニが大変大好きなお客様で、何度も購入して頂いております。 また、新しい野菜もどんな料理を作ろうかと、挑戦してもらえるので、新しい物好きな自分としては栽培のしがいがあります。コールラビが今年は上手…

支柱

茄子とつるむらさきの為に支柱を立てました。 茄子は成長に合わせて、マイカー線を張っていきます。 つるむらさきは今年初めて支柱を立ててみます。 成長を見守りながら、管理していこうと思います。#自然栽培 #日光市野菜

パリーノ ジャッロ

今年はパリーノという品種のズッキーニが豊作です。 特に、黄色のジャッロの出来が良いです。ピザの形に切ったり、半分にカットして食べられる器にしたり、楽しめます。 丸いズッキーニも試しに買ってみて下さい。#自然栽培 #日光市野菜

自然栽培のきゅうり

今年も自然栽培のきゅうりに挑戦しています。 ズッキーニの収穫作業に追われており、暫く見ぬ間にきゅうりが大きくなっていたので、慌てて葉かきや摘果をしました。 生育にムラがあり、少し不安がありますが、頑張って手入れしていきます。 特に、自家採種し…

自然栽培の野菜たち

丸オクラ つるむらさき おかひじき バジル モロヘイヤ 空芯菜 ピーマン いんげん 九条葉ネギ ミニ白菜 キヌサヤインゲン ズッキーニ#自然栽培 #日光市野菜

パセリとさつま芋

今年、初栽培のパセリ。 今の所順調のように思います。 霜が降りるまで収穫ができれば良いなと思います。 さつま芋の植え付けをしました。 船底植えという植え方です。 株間30㎝で、安納芋と紅はるかを植えました。 #自然栽培 #日光市野菜