日光あおぞら農園日記

栃木県日光市で環境と身体に優しい自然栽培を実践。稲作と露地中心の少量多品目野菜をその土地、季節に合った旬の野菜にこだわって栽培しています。

2021-06-01から1ヶ月間の記事一覧

最近の野菜たち

やっと丸いズッキーニが収穫できそうです。パリーノ、ステラ、サルツァーナ、ゼルダパワー、ゼルダジャッロなど。 たまにはこんな双子のズッキーニもできてしまいます。 自家採種しているので、収穫できるのですが、ほとんど見かけないパクチーの青い実と花…

Giroutteのオーナーシェフに感謝‼️

今日は定植しまくりでした。 本日、シェフが援農に来てくれました。本当に日光を愛しているシェフ。 自然栽培を理解し、当農園を見つけてくれました。よく話に、畑に見に来るシェフがいると聞きますが本当に来るシェフが日光にいるとは思いませんでした。も…

梅シロップ

今年は庭にある無農薬の小梅を使い梅シロップを作りました。 梅と氷砂糖のみで作ります。#無農薬野菜 #無農薬小梅 #日光野菜