マザーレッドレタスの株がすご〜く大きくなりました。 根セロリのセロリアック 一気に掘り起こしました。 いつもは4月頃収穫するプチベール。 温暖化のせいか一部収穫できました。 #自然栽培 #日光市野菜

自然栽培のサラダかぶの収穫は簡単なのですが、一つ一つ洗うのが大変です。とても柔らかく、生でもバリバリ食べられます。漬け物も最高です。 久々のヒット野菜という感じです。 ＃自然栽培 ＃日光市野菜 ＃サラダかぶ

自然栽培の角おくらの種を自家採種しました。 今年、一年を通して日光の気候などに慣れて育ったオクラ。その種で来年もまた同じ土地で栽培する事によって、環境に適した種になっている事に期待します。これが続く事によって美味しい野菜ができてくると良いで…

自然栽培の根セロリ「セロリアック」

蜂屋柿という渋柿です。 あと、二郎柿という種類もありますが、今年は全くと言ってよいほどなりませんでした。